とくちょう
韓国生まれの最高級珍味をぜひ味わってください。
チャンジャの味を決める厳選した明太子を使用しました。プリッとした歯ごたえと旨みある明太子を使用。他の材料も丁寧に処理したものだけを使っています。
食べ方
ごはんと
- チャーハンに混ぜて
- おにぎりにインして
- お茶漬けに
- 卵ごはんと一緒に
麺と
- 冷麺のトッピングに
- ラーメンの具に
- カップラーメンのトッピングに
- 焼きそばに混ぜて
おつまみに
- クリームチーズにのせて
- 冷やっこにのせて
- 茹で卵にのせて
- アボカドと混ぜて
保存方法
※要冷凍。-18℃以下で冷凍庫で保存してください。
ダブルチャックはしっかり閉める。
開封後は早めに食べてください。
食品表示
| 品 名 | たらこ入明太チャンジャ |
|---|---|
| 原材料名 | 助栄鱈胃袋（アラスカ産）、たらこ（アラスカ産）、ヤンニン(カラメル色素)、水飴、コチュジャン(韓国輸入品)、コチュジャン(自社製品)、三温糖、唐辛子、オキアミの塩辛、醸造酢(アルコール、穀類（小麦・米・コーン）、食塩、酒かす)、ごま油 、カナリ(いかなご)エキス、すりニンニク、いりごま、すり生姜、風味調味料（かつお）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、V.B1、トレハロース、ｐＨ調整剤、ベニコウジ色素、増粘剤(キサンタンガム)、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍1年 |
| 保存方法 | 冷凍保存してください。（−18℃以下） |
| 使用上の注意 | 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| バーコード | 4965299302029 |
| 製造者 | チョウショク商事株式会社 茨城県かすみがうら市牛渡5880-1 TEL:029-897-1469 FAX:029-897-1979 URL:chosic.co.jp |
| アレルギー | 当工場では、エビを含む製品を製造しています。 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | ||
|---|---|---|
| 熱量 | 155kcal | |
| たんぱく質 | 11.2g | |
| 脂質 | 3.0g | |
| 炭水化物 | 20.9g | |
| 食塩相当量 | 3.3g | |
商品規格書
たらこ入明太チャンジャ／1kg商品規格書（150kb）
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レシピ
「たらこ入り明太チャンジャ」だけでなく他の味付けのチャンジャでも応用ができるレシピとなっていますので、色々とお試しください。手軽に簡単にできるレシピです。
たらこ入り明太チャンジャチャーハン
| 材料（1人前） |
●豚薄切り肉…100ｇ●ごはん…茶碗一杯 ●豆もやし…１袋 ●たらこ入り明太チャンジャ…お好みの量 ●ごま油…大さじ1 ●醤油…少々 ●塩こしょう…少々 |
|---|---|
| 作り方 | ①豆もやしは洗って電子レンジ（500Ｗ）で約１分加熱する。 ②ごま油を熱したフライパンで豚薄切り肉とごはんを炒める。豚肉の色が変わってきたら、豆もやしとたらこ入り明太チャンジャを入れて更に炒める。 ③醤油と塩こしょうで味を調える。 |
たらこ入り明太チャンジャクリームチーズ
| 材料（1人前） |
●たらこ入り明太チャンジャ…大さじ2 ●クリームチーズ…大さじ2 ●クラッカー…お好みで |
|---|---|
| 作り方 | ①たらこ入り明太チャンジャとクリームチーズを混ぜ合わせる。 ②そのままでも、クラッカーにのせて食べても美味しい。 |
キャベツの明太チャンジャ和え
| 材料（2人前） |
●キャベツ…1/4個 ●明太チャンジャ…大さじ3 ●ごま油…小さじ1 ●白ごま…小さじ2 |
|---|---|
| 作り方 | ①キャベツはザク切りにして水洗いする。 ②沸騰した鍋に①を入れて、しんなりしたらザルに上げて水気を切る。 ③②をボウルに入れ、明太チャンジャ、ごま油、白ごまを入れて混ぜ合わせる。 |
明太チャンジャの味噌茶漬け
| 材料（2人前） |
●ご飯…2杯 ●明太チャンジャ…お好みの量 ●にら…4本 ●味噌…大さじ1と1/2 ●だしの素…小さじ3 ●お湯…適量 |
|---|---|
| 作り方 | ①にらは1cm位の幅に切る。 ②どんぶり鉢にお湯以外の全ての材料を入れる。 ③お湯をかけ、よくかき混ぜる。 |
たらこ入り明太チャンジャトースト
| 材料（1人前） |
●トースト…1枚●バター…5g●とろけるチーズ…20g●たらこ入り明太チャンジャ…大さじ1 |
|---|---|
| 作り方 | ①表面を軽くトーストした食パンに薄くバターを塗り、とろけるチーズをのせる。 ②オーブントースターで1～2分焼き、チーズが溶けたら上にたらこ入り明太チャンジャをのせて完成。 |
チャンジャ釜玉うどん
| 材料（1人前） |
●たらこ入り明太チャンジャ…30～40g●うどん…1玉●刻み海苔…適量●ごま油…適量●卵･･･1個 |
|---|---|
| 作り方 | ①うどんを茹でる。 ②①をどんぶりに入れ、刻みのり、小ねぎ、たらこ入り明太チャンジャ、卵黄をのせる。 ③ごま油をまわしかける。 |
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